Quark-Reisauflauf

Zutaten

500 gr Magerquark
3 Eier
2 Tassen Milch
1 Tassen Öl
4 Hände Milchreis
4 Hände Zucker

Zubereitung

In einer Schüssel alle Zutaten miteinander verrühren. (Den Reis vorher waschen.) In eine gefettete Auflaufform füllen und bei 180 Grad (im Heissluftherd) 1 ½ Stunden backen. Nach Belieben kann man auch Sahne,Joghurt oder Früchte, z.B. Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Zwetschgen oder Rosinen dazugeben.

Serviervorschlag

Zum Verzehr eventuell mit Zucker und Zimt überstreuen. Als Beilage eignet sich Kompott.
Guten Appetit!